Витамины и минералы – это вещества, которые жизненно необходимы для поддержания нашего организма в тонусе.Они есть везде: в еде, солнце, воде. И мы пытаемся их максимально поглотить.
Но вот не все знают, что есть вещества, которые просто не совместимы между собой. И если не учитывать этот фактор, часть витамин могут нейтрализовать действие «конкурентов» или же вызвать более серьезные реакции.
Например, к числу полезных сочетаний относится:
- витамин В12 и В5;
- витамин А и Е (в случае, если Е не много);
- витамин Е отлично совместим с витаминами А и С;
- витамин В2 может отлично взаимодействовать как с В6, так и с К;
- солнечный витамин D абсолютно не совместим с витамином Е.
А вот несовместимыми элементами, которые даже могут нанести вред организму, считаются:
- витамины А не сочетается с В12, подавляет К, что негативно влияет на свертываемость крови и приводит к отложению солей в хрящах и суставах;
- а вот В2 окисляет витамин В1;
- спровоцировать аллергию может одновременный прием витаминов группы В;
- если витамин D принимать с витамином Е, то он практически не усвоится в организме;
- витамин Е не сочетается с большим количеством других витаминов и минералов (В12, D, К, железо, магний, медь, цинк).
Таблица совместимости поможет вам понять, сочетаются ли друг с другом те или иные витамины и минералы.
Негативные факторы, которые влияют на прием витаминов
Воздействие витаминов и минералов на организм зависит не только от их совместимости, но и от других факторов.
Например, кофеиносодержащие и молочные продукты могут нейтрализовать действие витаминов. Стоит так же помнить, что много необходимых веществ производятся бактериями, которые живут в нашем кишечнике. Если в рационе преобладают продукты животного происхождения, то вместо полезных бактерий начинают вырабатываться гнилостные бактерии. Поэтому лучше увеличить потребление растительной пищи.
Кроме того, негативное воздействие на микрофлору оказывают антибиотики и стресс. Именно поэтому после приема антибиотиков и длительного стресса рекомендуется употреблять пробиотики.
В результате мы видим, что насыщать организм витаминами и минералами нужно с умом. Подбирая поливитаминные комплексы, внимательно изучите состав и подумайте о том, совместимы ли эти элементы между собой.