Vitaminele și mineralele sunt substanțe vitale pentru menținerea organismului în formă bună, sunt peste tot: în alimente, soare, apă. Și încercăm să le absorbim cât mai mult posibil.
Dar nu toată lumea știe că există substanțe care pur și simplu nu sunt compatibile între ele. Și dacă acest factor nu este luat în considerare, o parte din vitamină poate neutraliza acțiunea „concurenților” sau poate provoca reacții mai grave.
De exemplu, combinațiile utile includ:
- vitamina В12 și В5;
- vitamina А și Е (dacă E nu este mult);
- vitamina E este perfect compatibilă cu vitaminele A și C;
- vitamina B2 poate interacționa perfect atât cu B6, cât și cu K;
- vitamina D sunshine este absolut incompatibilă cu vitamina E.
Dar sunt luate în considerare elemente incompatibile care pot chiar dăuna organismului:
- vitaminele A nu se combină cu B12, suprimă K, care afectează negativ coagularea sângelui și duce la depunerea de săruri în cartilaj și articulații;
- dar B2 oxidează vitamina B1;
- alergiile pot fi declanșate prin luarea în același timp a vitaminelor B;
- dacă vitamina D este luată cu vitamina E, atunci practic nu este absorbită în organism;
- vitamina E nu este combinată cu un număr mare de alte vitamine și minerale (B12, D, K, fier, magneziu, cupru, zinc).
Tabelul de compatibilitate vă va ajuta să înțelegeți dacă anumite vitamine și minerale sunt combinate între ele.
Factori negativi care afectează aportul de vitamine
Impactul vitaminelor și mineralelor asupra organismului depinde nu numai de compatibilitatea lor, ci și de alți factori.
De exemplu, produsele cu cofeină și lactate pot neutraliza efectele vitaminelor. De asemenea, merită să ne amintim că multe dintre substanțele necesare sunt produse de bacteriile care trăiesc în intestinele noastre. Dacă alimentația este dominată de produse de origine animală, atunci în loc de bacterii benefice, încep să se producă bacterii putrefactive. Prin urmare, este mai bine să creșteți consumul de alimente vegetale.
În plus, antibioticele și stresul au un impact negativ asupra microflorei. De aceea, după administrarea de antibiotice și stres prelungit, se recomandă utilizarea probioticelor.
Drept urmare, vedem că este necesar să saturați corpul cu vitamine și minerale cu înțelepciune. Atunci când alegeți complexe multivitamine, studiați cu atenție compoziția și gândiți-vă dacă aceste elemente sunt compatibile între ele.